ワーキングママ・う～らら♪の日々　 200712

2007.11«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
»2008.01

Sun

12/30

2007

ホームベーカリー番外編①

　いつもホームベーカリーで焼くパンについて記事にしてるけど、今日はパン以外のものについてご紹介～♪

　うどん

　ホームベーカリーを買って、わりと早い時期に作りました。
　取説に書いてあるとおりの分量で作ったつもりだったけど、水が多かったみたいでうまく切れず、すいとん風になってしまいました。
　なので、写真はナシ。
　味は、普通に食べられるものでしたよ。

　お餅

おしるこ

いそべ＆チーズ餅

　こんな感じで、ちゃんとホームベーカリーがお餅を作ってくれます。
　新年もホームベーカリーで、できたてのお餅を食べるゾ！！

　ピザ

ツナ＆コーン

ベーコン＆きのこ＆野菜

カレー

　ピザは、家にある身近な材料で作りました。
　野菜も沢山入れられるし、階下のママさんちでもらったバジルもいっぱい使って、簡単で美味しい我が家流ピザがアッという間にできました♪
　ピザ屋さんには今までいっぱいお世話になったけど、もう注文することはないかな。

　さて、ブログをスタートした２００７年がもうまもなく終わろうとしています。
　これまで、皆様に色々教えていただいたり、励ましのお言葉をいただいたりと、大変お世話になりました。
　マイペースに続けてまいりますので、また来年もよろしくお願いします♪

　ちなみに、年末のう～らら♪家は。

　まず、子どもの近況。
　元気になったうーたんとかわりばんこで、木曜日からちろたんが熱を出し始めました(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
　同じように高熱が続いているので、保育園というより、うーたんから移ったのでしょう。
　幸い、熱が少しずつ下がってきて、元気もあるし、食べられない時期も過ぎたので、なんとか新年はみんなで楽しく過ごせるかと思います。実家に帰るのは諦めましたがね。
　
　私はと言うと、先週は仕事で外に出たら、寒かったぁ！
　特にクリスマスの日！
　天気予報では年末暖かくて年始は寒いなんて言ってたけど、年末も充分寒かったですよ！！
　年が明けても風邪ひかないよう、充分気をつけます！！

by う～らら♪ at 17：48 | 料理 | comment (4) | trackback (0) | page top ↑

Mon

12/24

2007

アデノウィルス

　メリークリスマス！！
　皆さま、いかがお過ごしですか？
　我が家は子どもにはプレゼントをあげても、大人はナシ。
　結婚前が懐かしいような・・・。
　でも今は、食べることこそが私にとって最大の喜び！！
　これからチーズフォンデュ＆チョコレートケーキを食べて、幸せ気分にひたります！！（ちょっと高カロリーだけどね^^;）
　

　さて、そんなｈａｐｐｙな話とは違い、先週はうーたんが風邪をひいて、大変なことになってました。

　火曜日に高熱が出たのです。
　初めは３８℃台後半。夜には３９．７℃！！
　火曜日はもともと、眼科＆皮膚科に子どもたちを連れて行く予定があったので、仕事をお休みしてたんです（前の週に２人が順番に結膜炎になり、その後うーたんにじんましんが出たため）。
　１日でも具合の悪い日を自分が看てあげられたのは良かったんだけど、繁忙期な上、休んだ翌日また休むことはためらわれたし、木曜日は出張の予定も入ってたので、水曜日・木曜日は私の父に泊まり込んでもらい、看病＆子守を頼むことにしました。

　その水曜日と木曜日の夜には、なんと４０．９℃まで！！
　水曜日、仕事から帰ってきてすぐに小児科に連れて行き、アデノウィルスとインフルエンザの検査を受け、アデノウィルスによる高熱だと判明しました。喉がひどく腫れているようでした。どおりで食べたがらないわけです。

　原因が突き止められたし、うーたん自身が高熱にも関わらず、いないいないばぁをしたり、家具によじ登ったりするいつもの元気を残していたので、比較的落ち着いて看ることができましたが、でもでもやっぱり心配でした。
　解熱剤の利用は、本人の機嫌とか経過を総合判断して最小限にとどめる派なんですが、さすがに使いましたよ。本当は８時間はあけなきゃいけないんだろうけど、そんな熱ではとても放っておけなくて。

　いくら仕事が忙しい、度々休むのが心苦しいとは言っても、こんな状況だったので、さすがに金曜日は会社を休みました。幸い、その金曜日にはだいぶ食欲も出てきて、夜には３８．６℃あったけど、翌日の土曜日にはすっかり熱が下がりました。

　金曜日は、実は職場の忘年会の予定でした。うちの職場は若い男の子ばかりなので、毎回焼肉屋さんでやるんですよ。ひそかに楽しみにしてたんですが、もちろんキャンセル。食いしん坊な私でも、さすがに子どものほうが大事ですー。
　そんな予定が入ってたので、もともと金曜日の夜は近くに住む義父母にみてもらう予定でした。かわりに日中車を出してもらって、医者通いを助けてもらいました。

　元気な時も感謝してるつもりだけど、やっぱり具合が悪い時にこうやって周りに助けてもらえるのって、心強いですね。
　親を看る時がいつかやってくるのだろうけど、その時、働きながら実際どれほど自分が力になれるかは正直自信はありません。でも、そういうつらい状況の時こそ、絶対に恩返ししたいなぁ、と思っています。

by う～らら♪ at 18：09 | 子育て | comment (6) | trackback (0) | page top ↑

Sun

12/16

2007

ホームベーカリーでパン！第５４号～第７０号

　久しぶりにホームベーカリーで焼いたパンをご紹介します♪
　
　パン作りについては、仕事が始まってからも月１ペースでＵＰしていきたいと思ってたんだけど・・・子どもたちの成長記録を優先したら２ヶ月分たまってしまいました

　そのわりには、あんまり数多く作れてません。
　人にプレゼントする機会も減ってますしね・・・。
　育休というのは、無給だけれど、育児だけでなく家事にも専念できて有り難い制度だと改めて思う今日この頃です。。。
　　
　今までと同じく、基本的には以前Home Bakery まりの部屋に載っていたものと、ホームベーカリーを買った時についていたレシピ集を参考にして作っています。
　　

　第５４号：もちもち食パン

　作るのは、５回目。
　白玉粉を入れて作ったこのモチモチ感が、たまらなく幸せな気持ちにしてくれます♪
　

　第５５号：ほうれん草食パン

　野菜入りのパンが食べたくて、作りました。
　だいぶ前に作ったんで忘れかけてるけど・・・ほうれん草は、たしかみじん切りにして入れたはず。
　生地全体がもっと緑色になることを思い浮かべて作ったので、そういう意味では失敗。
　でも、もちろん美味しかったですよ！

　　

　第５６号：オレオクッキー食パン

　「また作りたい」と思って、作りました。
　２回目。
　あんまりうまく膨らまなかったけど、やっぱりちょっぴり甘くて食べやすいパンです。

　第５７号：プーのハニー食パン

　このパンは、私にとってはプレゼントの定番。
　でも、たまには自分で食べたい！！ということで作りました。
　７回目。
　すっかり焼き慣れたものです^^
　久々に口にしたら、やっぱり美味しかった！！
　いいハチミツをつかうと、一層美味しいです。

　第５８号：黒糖食パン
　

　
　５回目。
　残念ながら、久しぶりに早焼きコースで焼いたら、あんまり美味しくなかったです。
　もちろん美味しいには美味しいんだけど、捏ねやねかしの時間が足りないのかなぁ・・・って感じの出来映えです。パンのフワフワ感が足りないというか・・・。
　ホームベーカリーの機種にもよるかもしれませんけどね。

　第５９号：プーのハニー食パン

　８回目。
　義弟夫婦に赤ちゃんが生まれたので、会いに行く時のお土産として作りました。
　義妹の実家だったので、気合を入れて作りました！！
　って言っても、いつも以上に材料をきっちり量るってだけなんですけどね^^;
　喜んでもらえました♪

　第６０号：食パン

　

　４回目。
　うーたんの誕生日に、ケーキ風にアレンジするためにシンプルなパンを焼きました。
　うーたんがとっても喜んで食べてくれたので、嬉しかったです♪
　私のほうは、久々に普通にマーガリンをぬって食べたら、美味しかったです。

　第６１号：にんじん食パン

　色がきれいなこのパン。
　３回目。
　人参を約１本分、すりおろして入れます。
　ハチミツをつけて食べるのがちろたん流です^^

　第６２号：クリームチーズブレッド

　３回目。
　約４ヶ月ぶりで久々に作りました。
　風味豊かで美味しかったです！！

　第６３号：ココアブレッド

　こちらも、３回目。
　前回はかなりサッパリした仕上がりだったので、今回はレシピ通り生クリームを使用。
　やっぱりレシピ通りのほうが美味しいですね^^

　第６４号：オレオクッキー食パン

　う～ららがとってもはまってるこのパン。
　３回目は、外国製のオレオそっくりのお菓子で作りました。
　が、不思議とオレオで作るほど美味しくはなかったです。
　香りやサクサク感が違った気がします。

　第６５号：もちもち食パン

　６回目。
　お菓子感覚のパンが続いたので、また普通のパンを。
　トーストしても美味しかったです。

　第６６号：レーズンブレッド

　４回目。
　今回のは、レーズンがあんまり主張してない写真になってしまいました。
　でも、分量通りです。
　レーズンがもうちょっと均一に混ざるといいけど、機械のやってくれることだし、ま、これはこれでいいかな^^

　第６７号：小松菜食パン

　以前からパン屋さんで見かけて、作りたいと思っていたパン。
　ほうれん草食パンでの失敗から学び、今回は、小松菜と分量の水をミキサーにかけて完全に混ぜ、緑色のパンを作り上げました♪
　分量にもよるんだろうけど、結構しっかり小松菜の味がして、美味しかったです。

　第６８号：食パン

　５回目。
　先日ご紹介したカリカリトーストを作るために、わざわざシンプルなパンを、と思い作りました。
　というわけで、焼きたては少し食べたけど、あとはカリカリトースト行！

　第６９号：オレオクッキー食パン

　４回目。
　オレオそっくりクッキーでは同じ仕上がりにならなかったので、今回はオレオで♪
　そのままでも、カリカリトーストにしても、美味しかったです！！

　第７０号：黒糖食パン

　６回目。
　こちらも、前回の失敗から早焼きコースではなく、普通の食パンコースで焼き上げると、美味しく作れました^^

by う～らら♪ at 07：34 | 料理 | comment (4) | trackback (0) | page top ↑

Mon

12/10

2007

週末のおやつ２種

　カリカリトースト

　土曜日は、こんなおやつを作ってみました。
　作ると言っても、とっても簡単。
　パンを棒状にカットして、１６０℃のオーブンで４０分焼くだけ！！
　じっくり時間をかけて焼くことで、中の水分が完全に抜け、カリッカリのパンになります！
　おやつとして出すもよし、スープやサラダのクルトンとして使うもよし。
　常備しておくと便利。
　保存状態にもよるけど、タッパーに入れて１週間程度保存可能です^^

　実はこれ、保育園の栄養士さんに最近教わったんです。
　よくおやつで出してるみたい。
　で、作ってあげてみたら、ちろたんもうーたんも大喜び！！
　うーたんなんて、いつもおやつとして食べてるからわかるみたいで、ものすごく目を輝かせて、笑顔で食べてくれました。
　唯一困るのは、カリカリすぎていっぱい食べこぼしが出て、片づけが大変なこと。
　でも、子どもは喜ぶし簡単に作れるので、私はいいかな、って思ってます^^
　あ、ちなみに今回カリカリにしたのは、シンプルな食パンとオレオクッキー食パンです。
　どちらも美味でした！！

　きなこだんご
　
　日曜日は、お昼がフォーで軽めだったので、ちろたんも満足できるしっかり系のきなこだんごを作りました。
　こちらはアッという間にちろたんが食べてしまったので（あ、私もだけど^^;）、写真はナシです。
　育休中に参加した子育て学級で教わったもので、今では我が家の定番おやつです。
　レシピをご紹介します^^

＜材料＞
・白玉粉　　　　１２０ｇ
・絹ごし豆腐　　１／４丁
・きなこ　　　　　大さじ３
・砂糖　　　　　　大さじ１．５
・塩　　　　　　　少々

＜作り方＞
①　白玉粉の中に豆腐を入れ混ぜ合わせ、耳たぶくらいの固さにこねる（固いようだったら、水を少し加える）。
②　きなこは、砂糖と塩を混ぜておく。
③　鍋に湯をわかし、煮立ったら①を一口大にまるめたものを入れてゆでる。
④　だんごが浮き上がってきてから、さらに２～３分ゆで、冷水にとる。
⑤　水気をきって、②のきなこをまぶす。

by う～らら♪ at 06：33 | おやつ | comment (5) | trackback (0) | page top ↑

Sun

12/02

2007

たっち　＆　マックアドベンチャー

　久しぶりの更新となりました。

　ここしばらくは、バタバタしてました。
　仕事もだけど、休みの日も家族で紅葉を見にお出かけしたり、保育園の懇談会に出席したり、職場の子の結婚式に参加したりして、アッという間に過ぎていきました。
　そして、疲れがたまった後は、お決まりの風邪ひきコースへ(_　_|||)
　ちろたん、うーたん、私の３人が体調を崩してしまいました。
　ついに仕事も休んでしまいました。
　でも、熱も下がり今週からはちゃんと仕事に行けそうだし、子どもたちも登園できそうです。(*´∀｀*)ゞ

　さて、うーたんですが。
　おととい、ついにたっちしました！
　前にもできたことはあったけど、それはつかまり立ちから一瞬手を離しただけの、かなり偶然に近いものでした。今回は、しっかり一人でたっちできるようになった姿を見ることができました！
　しかも、昨日は一歩も出ました！
　私としては、かわいいかわいいうーたんなので、もっとゆっくりのんびり育ってくれるんでよかったんだけど、でもやっぱり成長したんだなって素直に嬉しかったです。

　ここで、少し早いけど、この１ヶ月のうーたんの成長を振り返ってみます♪

・パチパチ（拍手）ができるように！
　　（すっかり書き忘れてしまっていたけど、誕生日の日にできるようになりました！よく授乳中にパチパチするので笑っちゃいます♪）

・頷くことができるように！
　　（意味がわかってるかどうかは不明。でも、何か訊くと「うんうん」ってもっともらしくやってる。ﾁｮｰｶﾜｲｲｰ!!）

・食事中「モグモグしてね～」と言うと、口をモグモグしてるつもりで頷くように！！
　　（モグモグしてるマネだけかいっ！）

・いないいないばぁの「ばぁ！」の部分が言えるように！

・手づかみ食べやコップ飲みも上手に！！
　　（保育園様様です♪）

　他にも色々あるはずだけど・・・とりあえず、思いついただけ書いてみました^^

　そして、ちろたん。
　昨日は耳鼻科の待ち時間を利用して、近くのマックに行ってきました。
　で、偶然やってた「マックアドベンチャー」という子ども向けのイベントに参加してきました。
　初めは「参加したら？」って言っても乗り気じゃなかったんだけど、かわいいバイトのお姉さんたちが来てくれた＆紙製の帽子を配られたら急にウキウキし出しちゃって(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
　ま、単純でかわいいので、よしとしましょう！！
　
　で、そのマックアドベンチャー、御存知の方もいるかもしれないけれど、お店の中をあちこち見学するというもの。
　以前、どこかのおうちのベランダにマックの制服の洗濯物が干してあるのを見て、「大きくなったら働きたい」と言っていたちろたん。
　念願かなったらしく、帽子をかぶったら、もう気分は店員さんです！
　興味シンシンで厨房を見学！！揚げる前の冷たいポテトをちょこっとだけさわらせてもらったそうです。
　最後に、ポテトをもらって大満足の様子でした(o^∇^o)

　耳鼻科を終え帰宅すると、早速もらった帽子をかぶって、低い台をカウンターに見立てて、店員さんごっこのはじまり、はじまり～♪
　「いらっしゃいませ～！」と元気な挨拶。
　すっかり店員さんになりきってます。
　初めのお客さんは、うーたん。
　ま、うーたん的には、単に台につかまり立ちしただけなんだけどね　ププッ (￣m￣*）
　目を輝かせながらおもちゃのハンバーガーやら飲み物やらを出す姿は、本当に嬉しそうで、かわいいかったです♪

by う～らら♪ at 00：21 | 子育て | comment (9) | trackback (0) | page top ↑

HOME